ไข่ตุ๋นหมูสับ (ไมโครเวฟ)

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำซุป (ใช้น้ำเปล่าได้) 1/2 ถ้วย

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

หมูสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส เล็กน้อย

ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา

แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมเจียวและพริกไทย (ถ้าชอบ)

ขั้นตอนการทำ

ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่น้ำซุป (เราใส่น้ำมากกว่าสูตรเล็กน้อยตามความต้องการของผู้ชิมค่ะ) ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วนำไปกรองใส่ในถ้วยหรือชามที่เข้าไมโครเวฟได้

ทำหมูสับปรุงรส และแครอทนึ่ง 

โดยเหยาะซอสปรุงรสลงในหมูสับ ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที นำออกมาคนให้เข้ากัน 

แครอทหั่นเต๋าเล็ก ใส่น้ำในถ้วยเล็กน้อยปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที

ใส่หมูสับปรุงรส ต้นหอมซอย และแครอทนึ่ง ในไข่ตุ๋น

ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาทีหรือจนสุก

นำออกมาโรยด้วยแครอทและหมูสับที่เหลือ โรยพริกไทยและกระเทียมเจียวหอม ๆ (ถ้าชอบ) ก็พร้อมรับประทานค่ะ