มันม่วงอบชีส

ส่วนผสมและสัดส่วน
มันม่วงต้มสุก 200 กรัม (1หัวใหญ่)
มอสเซอเรลล่าชีส 50 กรัม
เชดด้าชีส 50 กรัม
พาสเล่ย์แห้ง 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบที่อณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2. นำมันม่วงสุกมาบดหยาบ เติมเกลือป่น ชีสเล็กน้อย และวิปปิ้งครีม ผสมให้เข้ากัน ใส่ในถ้วยกระเบื้องหรือถ้วยฟอยด์ โรยเชดด้าชีส ตามด้วยมอสเซอเรลล่าชีส
3. นำเข้าเตาอบประมาณ 12 - 15 นาที พอให้ชีสเกรียม นำออกมาโรยด้วยพาสเล่ย์แห้ง พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา
openrice.com