ผักกาดขาวนึ่งมะนาว

.

ส่วนผสม
หมูเด้ง (สามารถเปลี่ยนเป็นไก่สับได้) 250    กรัม
ผักกาดขาวแกะกาบลวกสุก     9    กาบ
พริกสดสีแดงสับ             1    ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ             1    ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                 2    ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย             1    ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว           3    ช้อนโต๊ะ
ผักชีสำหรับโรย

วิธีทำ
1.นำผักกาดขาววางบนภาชนะเรียบ  ๆ ตักหมูเด้งเกลี่ยให้ทั่วผักกาด  ม้วนให้สวยงาม นำขึ้นนึ่งบนลังถึง ประมาณ 10-15 นาทีหรือจนสุก ปิดไฟพักไว้
2.ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกสด และกระเทียม คนพอเข้ากัน นำไปราดบนหมูนึ่งในข้อที่ 1 จัดใส่ภาชนะ โรยผักชี จัดเสิร์ฟ

ที่มา
maeban.co.th