ไข่กระทะชีส

ส่วนผสมและสัดส่วน

ไข่ไก่ 3 ฟอง

มอสเซอเรล่าชีส 1/2 ถ้วย

เบคอน 1/2 ถ้วย

ไส้กรอกต้มสุก 4 ชิ้น

หัวหอมใหญ่สับ 

มะเชือเทศหั่นเต๋า

ใบหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น

วิธีปรุง

1. ตั้งกระทะไฟอ่อนถึงปานกลาง ใส่เบค่อนหั่นลงไปเจียวจนเบคอนเกือบกรอบ 

2. ใส่หัวหอมใหญ่และมะเขือเทศ ตามด้วยไข่ ปิดฝารอให้ไข่ขาวสุก 

3. โรยมอสเซอเรล่าชีส ไส้กรอก ปิดฝากระทะรอให้ชีสละลาย โรยใบหอมซอย พริกไทย จัดเสิร์ฟ

ที่มา

openrice.com