สามชั้นตุ๋นยอดคะน้า

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

สามชั้นหั่นเป็นชิ้นหนาๆ 500 กรัม

ยอดคะน้า 10ต้น

น้ำเปล่า 5ถ้วย

ซีอี๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 2ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ใส่สามชั้น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ลงในหม้อก้นลึก 

เติมน้ำเปล่าลงไป

ตั้งไฟอ่อนๆไปจนกว่าสามชั้นจะเปื่อย นุ่ม 

ใส่ผักคะน้าทั้งยอดลงไปตุ่นรวมกันประมาณ 3นาที ปิดไฟได้

ที่มา

openrice.com