นมเย็นอัญชัน


ส่วนผสม 
น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วยตวง (ผสมดอกอัญชัน 10-15 ดอก)
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งป่น
นมข้นจืด หรือ ฟองนม

วิธีทำ
1. ต้มดอกอัญชันจนเดือดและน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ
2. ใส่นมสดและนมข้นหวานลงในน้ำอัญชัน คนให้เข้ากัน
3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินนมอัญชันลงไป แล้วราดด้วยนมข้นจืด หรือบ้านใครมีที่ตีฟองนมก็นำนมสดไปตีฟองนมแล้วราดลงไปก็ได้ค่ะ

ที่มา
food.mthai.com

แสดงความคิดเห็น

0 ความคิดเห็น