สลัดผลไม้ไก่ย่าง

ส่วนผสม
ไก่ย่างหั่นชิ้น             
แอปเปิลสีเขียวหั่นชิ้น     50 กรัม
แอปเปิลสีแดงหั่นชิ้น     50 กรัม
องุ่นหั่นชิ้น     30 กรัม
ฝรั่งหั่นชิ้น     40 กรัม
สลัดครีม     60 กรัม

วิธีทำ
1. ใส่แอปเปิลทั้ง 2 สี องุ่น ฝรั่ง ลงในอ่างผสม ใส่น้ำสลัดครีม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตักส่วนผสมสลัดผลไม้ในข้อที่ 1 ใส่ภาชนะ วางไก่ย่างหั่นชิ้นให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมไก่ย่าง    
สะโพกไก่เลาะกระดูก (น้ำหนักประมาณ 120 กรัม)     1 ชิ้น
พริกไทยขาวป่น     1/4 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม     1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส     2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ใส่พริกไทยป่น ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ลงบนสะโพกไก่คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. นำไก่ที่หมักได้ที่ย่างจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้

ที่มา
maeban.co.th