มะม่วงเบาปั่น

ส่วนผสมและสัดส่วน

1.มะม่วงเบาไม่ต้องปอกเปลือก 1 ถ้วยตวง 

2.น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ 

3.เกลือป่น 1 ช้อนชา 

4.น้ำแข็ง 1 แก้ว 

5.มะม่วงเบาฝาน สำหรับตกแต่งแก้ว

วิธีปรุง

1.นำมะม่วงเบา เกลือป่น น้ำเชื่อม และน้ำแข็งลงไปปั่นจนละเอียด 

2.เทน้ำเชื่อมใส่จาน และเทพริกเกลือใส่จานอีกใบ นำปากแก้วไปจุ่มลงในน้ำเชื่อม เสร็จแล้วนำแก้วมาจุ่มในพริกเกลืออีกครั้ง

แล้วเทน้ำมะม่วงเบาใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะม่วงเบาฝาน พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา

openrice.com